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썰리

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한 해 1억 마리 죽여 만든 ‘샥스핀’ 요리…국내 호텔들만 판다고?

2021.07.15
speaker
  • 썰리!
  • 샥스핀 요리 먹어봤어?
  • 크게보기 '샥스핀' 검색 결과 [iStock]
speaker
  • 으 아니;
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  • 앞으로도 먹을 일 없을 것 같음
speaker
  • 반응 뭐야.. 왜 그래?!?!?!?!
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  • 상어 지느러미는 오랫동안
  • 고급 식자재로 꼽혀왔잖아!
speaker
  • 혹시 상어가 어떻게 잡히는지 알아?
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speaker
  • ㅇ..아니..
  • 모르지...
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speaker
  • 인간이 음미하는 샥스핀 요리 뒤엔
  • 수많은 상어의 희생이 뒤따르고 있음
  • 크게보기 샥스핀을 얻기 위해 상어를 포획하는 모습 [환경정의재단]
  • 산 채로 지느러미만 잘라서
  • 다시 바다에 던져버림..
speaker
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  • 저대로 그러면 가라앉은 채 죽는 거..?
  • 크게보기 [KBS 크랩 유튜브 영상 캡처]
speaker
  • ㅇㅇ..
  • 크게보기 샥스핀을 얻기 위해 상어를 포획하는 모습 [환경정의재단]
  • 해양학자 보리스 웜의 자료에 따르면
  • 매년 상어 1억 마리가
  • 샥스핀 조업으로 죽음..
speaker
  • 나 약간 인류애 없어짐..
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  • 저렇게 비윤리적으로 포획해서
  • 판매하는 곳이 아직 많아..?
speaker
  • 캘리포니아, 뉴욕 등에선
  • 2012년에 유통, 판매를 이미 금지함!
  • 크게보기 [KBS 크랩 유튜브 영상 캡처]
  • 우리나라도 고급 중국음식점에서
  • 샥스핀 요리를 찾아볼 수 있었지만
  • 현재는 거의 판매하는 곳이 없음!
  • 하지만...
speaker
  • 하지만..?!
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speaker
  • 서울 소재 호텔 7곳에서
  • 샥스핀 요리를 제공하고 있음
  • 크게보기 [KBS 크랩 유튜브 영상 캡처]
speaker
  • ...
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  • 비윤리적으로 포획하는 걸 알면
  • 이제 판매를 안 해야 하는 거 아냐?
speaker
  • 7개 호텔 중 하나인 신라호텔 측은
  • "대체 메뉴를 개발하고 있고
  • 궁극적으로 샥스핀을 사용하지
  • 않는 걸 목표로 한다"라고 답했대!
  • 크게보기 [KBS 크랩 유튜브 영상 캡처]
  • 더 바뀌지 않을까?!
speaker
  • 그렇다면 다행이네..
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  • 근데 상어잡이가 늘어나면
  • 상어의 개체 수가 급감하고
  • 일부 종은 멸종 위기에 처하는 거 아냐?
speaker
  • 그렇지.. 전 세계 상어 종
  • 3분의 1은 멸종 위기에 처했어
  • 크게보기 지난 4일 코스타리카 산호세에서 환경단체 회원들이 상어 보호를 주장하며 시위에 나선 모습 [연합뉴스]
  • 최상위 포식자인 상어가 사라지면
  • 차순위 포식자 개체 수가 급증하게 되고
  • 해양 생태계 질서도 흐트러질 수 있지
speaker
  • 큰일이네..
  • 크게보기
speaker
  • 그리고 상어를 불법 포획하는 어선은
  • 관리·감독의 눈을 피해 다니기 때문에
  • 노동자들의 인권 침해도 만연함
  • 크게보기 [중앙일보 기사]
speaker
  • 이래저래 문제가 많네..
  • 하루빨리 비윤리적인 상어 포획이
  • 없어졌으면 좋겠음!
speaker
  • 맞아..
  • 크게보기

어렵다고? 더 요약한다!

  • 환경운동연합은 지난 14일 '상어 인식 증진의 날'을 맞아 서울 소재 호텔 중 7곳에 샥스핀 요리 판매 중단을 촉구함.
  • 해양학자 보리스 웜이 발표한 자료에 따르면 샥스핀 조업으로 매년 상어 1억 마리가 희생되며, 산 채로 지느러미만 자르고 몸통은 바다에 버리는 비윤리적인 포획 방식도 문제가 되고 있음.
  • 최상위 포식자인 상어가 사라지면 차순위 포식자 개체 수가 급증하게 되고, 먹이 사슬 균형이 무너지고 해양 생물들의 질서가 흐트러질 수 있음.

한 해 1억 마리 죽여 만든 ‘샥스핀’ 요리…국내 호텔들만 판다고?