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썰리
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나 최근에 주변 사람들한테 채밍아웃했다!
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응? 채밍아웃은 또 뭐야??
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채.. 음.. 채식인 건가?
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맞앟ㅎㅎ 플렉시테리언이 돼보려고
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플렉시테리언? 채식 안에서도
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비건, 락토, 폴로 등
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여러 유형이 있던데 그중 하나인 거야?
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응응 flexible + vegeterian의 합성어로
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플렉시테리언은 채식을 하지만
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육식을 겸하는 준채식주의자를 뜻해
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플렉시테리언이 가장 낮은 단계구나
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유연하게 채식을 실천하는 사람들인 거네~
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어쩌다 플렉시테리언 되기로 먹은 거야?
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막 대단한 신념이나 거창한 뜻이 있어서
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그런 건 아니고, 건강해지려고..!
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어느 순간부터 기름진 고기를 먹으면
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다음 날 배탈이 나더라고
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그래서 고기를 아예 안 먹는 건 어려워도
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최소화해보려고 하고 있어~
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오오 건강! 하긴 안 그래도
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내 주위에도 채식하는 사람들이 늘었어
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특히 코로나19 팬데믹 이후에
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'지속 가능한 삶'이 키워드로 떠오르면서
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이전에는 유별난 소수로 취급받던
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채식도 많이 주류로 올라왔다고 하더라
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생각해 보면 환경과 건강을 고려했을 때
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생활 속에서 가장 쉽게 실행할 수 있는 것 중
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하나가 채식이기도 하니까!!
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ㅇㅇㅇ그만큼 채식 관련 시장도
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빠르게 성장하고 있지~~
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시장 내 경쟁도 불붙으면서
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'비거노믹스(veganomics)'란
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신조어까지 나올 정도잖아!
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나도 느끼고 있어! 이젠 전보다 훨씬
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비건 식품이 주변에 많아진 게 보이더라
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그치~ 그중에서도 나는 요새
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마트에 비건 식품이 많아져서 좋더라😍
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특히 나 이마트 진짜 자주 가는데
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이마트에서 최근에 🥗오늘채식🥗이란
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브랜드를 론칭했거든!!
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와 너 플렉시테리언 한다더니
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비건 식품도 사 먹는구나..!
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나도 비건 식품 안 먹어 본 건 아닌데
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보통 맛이 없더라구 양도 부족하고😥
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나도 그랬거든?! ㅋㅋㅋㅋ
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그럼 너한테도 🥗오늘채식🥗은 딱이겠다
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채식의 가장 큰 허들 중 하나가
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배고픈 음식이라는 거잖아
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근데 🥗오늘채식🥗은 경쟁 상품 대비
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단호박, 메쉬포테이토, 잡곡류 등을
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듬뿍 넣고 전체 제공량에도
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부족함 없이 든든하게 구성돼 있거든🤤
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오~ 평소에 보던 샐러드인 거 같으면서도
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조금 다른 거 같은데?!?!
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계란 지단, 불고기, 두부면 분명 샐러드인데
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묘하게 비빔밥과 비빔면이 생각나는데?!
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정확하게 봤어ㅎㅎㅎ
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🥗오늘채식🥗 3개 메뉴엔
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사람들이 친숙하게 느낄 수 있는
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한식의 요소가 적용되어 있거든!
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앞으로 채식이 더 보편화되어 갈 텐데
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이렇게 채식 입문자 또는 이제 막
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채식에 관심을 갖기 시작한 사람들이
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쉽게 채식을 시도해 볼 수 있게 하는
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식품이 나와서 참 반가운 거 같아😊😊
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그러니까! 이미 완벽히 채식을
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실천하는 사람들도 있지만
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나는 전혀 그렇지 않거든ㅎㅎ
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이런 나한텐 그보다는 조금 느슨하더라도
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쉽고 편안하게 오랫동안 지속할 수 있는
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스타일의 채식이 나오고 있다는 게 좋다🤩
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어떻게 이렇게 내가 찾던 비건 식품이
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딱 이마트에 나오게 된건지ㅎㅎㅎ
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🥗오늘채식🥗의 탄생과 향후 방향에 대해서 더 알아보고 싶다면
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이것도 한 번 읽어봐 봐 ㅎㅎㅎ
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응응! 읽어볼게 ㅎㅎㅎ
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이마트 가면 오늘채식도
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한 번 사서 먹어봐야겠다~!
어렵다고? 더 요약한다!
- 코로나19 이후 ‘지속가능한 삶’이 중시되면서 채식을 하되 유연하게 육식도 섭취하는 ‘플렉시테리언’ 로 채식에 입문하는 사람들도 늘어나고 있는데요.
- 이마트 간편 채식 브랜드 <오늘 채식>에서는 대중적인 입맛인 한식에 초점을 맞춰 비건 두부면 샐러드, 참깨 치킨 샐러드, 콩불고기 샐러드 랩 총 3가지 라인업을 선보였습니다🥗
- 채식에 입문하고 싶은 채린이라면 <오늘 채식>과 함께 지속 가능한 채식문화를 만들어보는 건 어떨까요?
