로그인이 필요해요
썰리
이전 페이지로 이동
이마트 후레쉬센터에서 신선함을 맛보다니! 완전 럭키비키잖아 🍀
2024.06.27
-
아 여름 너무 덥다..
-
너무 더워!!
-
크게보기
[사진]짱구는못말려
-
인정..
-
요즘 날씨 너무 더운 거
-
아니냐고오!!
-
-
하.. 그래서 그런지
-
나 입맛도 싹 사라졌어 ㅠㅠ
-
크게보기
[사진] 짱구는못말려
-
허걱 괜찮아?!
-
네가 입맛이 사라지다니..
-
말도 안 돼..!!
-
이럴 때 딱 맛도 좋고
-
몸에도 좋은 음식 먹으면
-
싸-악 나아질 텐데!
-
크게보기
[사진]짱구는못말려
-
음??
-
그럼 이마트 후레쉬센터가
-
갑자기 떠오르는데!!
-
크게보기
[사진] 자이언트펭TV
-
이마트 후레쉬센터?!
-
거기가 뭐 하는 곳인데?!
-
제철 먹거리는 제철에만
-
맛 볼 수 있어서 아쉽잖아!
-
근데 이마트 후레쉬센터에선
-
제철 음식을 사시사철 만나볼 수 있게
-
저장 기간을 갖는다고 해!!
-
크게보기
[사진] 신세계그룹 뉴스룸
-
와.. 제철 음식은 한 때만
-
먹을 수 있는 거 아니었나?!
-
크게보기
[사진] 에비츄
-
원래는 그렇지!
-
근데 이마트는 안 그렇다고~~
-
헐헐 그럼 나
-
이마트 후레쉬센터에 대해서
-
자세하게 설명해 줘!!
-
크게보기
[사진] 자이언트펭TV
-
일단 이 후레쉬센터는 이마트가
-
1천억 원을 투자해서 이천시에
-
조성한 대규모 농산물 가공센터야!
-
제철에 대량으로 매입한 농산물을
-
독자적인 저장 기술로 보관하지~~
-
크게보기
[사진] 신세계그룹 뉴스룸
-
와.. 이마트엔 과일이나 채소도
-
엄청 많잖아!
-
이중에 얼마나 보관되길래?!
-
크게보기
[사진] MBC 무한도전
-
약 35%가 이 후레쉬센터를
-
거쳐 간다고 해!!
-
크게보기
[사진] 포켓몬스터
-
흠.. 근데 이렇게 후레쉬센터를
-
거친 농산물은... 가격이 더 비싸지고
-
그렇지 않나?!
-
노노~~ 걱정마!!
-
간소화된 유통단계는 불필요한
-
비용을 절감해 좀 더 저렴한
-
가격으로 선보일 수 있게 됐어!
-
크게보기
[사진] 에비츄
-
그게 어떻게 가능하죠..!!
-
제철 농산물의 출하시기에
-
대량으로 저장했다가
-
적기에 내놓으면서 일년 내내
-
품질 좋은 상품을 안정적으로
-
공급할 수 있는 거지!!
-
-
아하... 그렇구나!!
-
그럼 요즘 같이 날씨의
-
영향을 많이 받을 때
-
이마트 후레쉬센터의 역할은
-
점점 더 커지고 있겠네?!
-
크게보기
[사진] 짱구는못말려
-
맞아!!
-
근데 여기서 뭐 하나
-
걱정되는 거 있지 않아..?!
-
흠.. 근데 아무래도
-
잘 관리해도 갓 수확한
-
농산물보단 신선도가 떨어질 것 같은데..
-
크게보기
[사진] KBS 슈퍼맨이돌아왔다
-
그런 거 당연히 걱정할 수 있지~
-
근데 이마트는 다르다고~~
-
내가 여길 다녀와 봤는데
-
1년 가까이 저장한 마늘도 보니
-
갓 수확한 듯 단단하고 싱싱하던걸?!
-
크게보기
[사진] 신세계그룹 뉴스룸
-
얼마나 철저하게 관리하길래 그래..
-
대박이다 여기..
-
저수시로 마늘 상태를 확인하면서
-
조건을 수정하고 있군!!
-
크게보기
[사진]짱구는못말려
-
정답~~
-
마늘 외에도 사과나 배, 양파,
-
샤인머스캣 등을 CA 저장 기법으로
-
보관하고 있어!!
-
크게보기
[사진] 에비츄
-
와우... 근데 후레쉬센터에서
-
보관하는 것과 일반 보관하는 것에서
-
얼마나 큰 차이가 있어?!
-
예를 들어 사과의 경우 이듬해
-
햇사과가 나올 때까지 최대
-
10개월간 보관을 하는데!
-
샤인머스캣은 원래 2~3개월만
-
보관하거든!
-
-
근데 CA저장고에서는 어떤데?!
-
크게보기
[사진] 에비츄
-
무려 최대 4~5개월간
-
신선도를 유지한다고 해!!
-
크게보기
[사진] 뽀롱뽀롱 뽀로로
-
헐 정말?!
-
거의 2배에 가까운 수치네!!
-
또 제품 특성에 맞는
-
숙성 기술도 꾸준히 개발 중이야!
-
대표적으로 고구마가 있지~~
-
크게보기
[사진] 신세계그룹 뉴스룸
-
고구마..??
-
너무 맛있겠다 ㅠㅠ
-
-
보통 10~11월에 수확해서
-
후레쉬센터에 7~8월까지
-
장기 저장하거든?!
-
그런 다음 90~100시간 고온 고습으로
-
상처를 치료하는 '큐어링' 과정을 거쳐!
-
크게보기
[사진] 포켓몬스터
-
아하 그렇군!!
-
그런 다음엔 어떻게 하는데?!
-
그리고 저온 창고에 들어가
-
추가 후숙을 진행하지!
-
후숙 시엔 고구마가 자가 치료해
-
상처를 회복하게 하면서
-
전분이 당분으로 변하게 하고!!
-
크게보기
[사진] 짱구는못말려
-
와.. 고구마 생육과 재배 시
-
발생한 상처를 이런 방법으로
-
치료할 수 있다니!
-
역시 똑똑해.. 이마트...
-
크게보기
[사진] 짱구는못말려
-
그리고 또!
-
후레쉬센터는 단순 저장고
-
역할을 넘어서 상품화까지
-
성공했어!!
-
크게보기
[사진] 짱구는못말려
-
에엥??
-
대표적으로 어떤 게 있는데?!
-
'다진마늘'이라고 완전 히트작이야!
-
저장에서 상품화까지 이 센터에서
-
이뤄져서 품질이 뛰어나고
-
가격까지 저렴하다고 해!!
-
크게보기
[사진] 신세계그룹 뉴스룸
-
진짜 너무 신기하다!!
-
맛도 궁금해지는걸?!
-
나 실제로 먹어 봤는데
-
너무 맛있더라~~
-
완전 추천!!
-
크게보기
[사진] 자이언트 펭TV
-
앗 정말?!
-
오키 당장 가서 사야지~~
-
근데 나 하나 질문 있어!
-
처음부터 상품화까지 하는데
-
성공하진 않았을 것 같은데..!
-
크게보기
[사진] 자이언트펭TV
-
웅웅 맞아!
-
마늘을 장기 저장하는 과정에서
-
온도 설정 값의 차이로
-
냉해 피해를 입거나 싹이 자라
-
모두 버린 적도 있다고 해..
-
-
아니 근데 지금은 어떻게
-
이렇게 성공하게 된 거야?!
-
문제를 해결하기 위해
-
전국 유명 산지를 찾아가
-
비결을 전수 받기도 하고
-
전문가 자문을 구해 상품화
-
노하우를 얻기도 했다고 해!!
-
크게보기
[사진] 자이언트펭TV
-
와 대박...
-
완전 멋진 스토리다..
-
내가 다 감동이네!!
-
크게보기
[사진] MBC 무한도전
-
그치!! ㅎㅎㅎ
-
그래서 다진마늘의 성공 사례를
-
통해 후레쉬센터가 품질과
-
가격 측면에서 또 하나의
-
경쟁력을 갖추게 되었지!
-
크게보기
[사진] 짱구는못말려
-
흠 뭔가 앞으로 자체 상품이
-
더더 많이 출시될 것 같은
-
느낌적인 느낌?!
-
인정~~~
-
완전 기대되지 않아?!
-
웅웅 완전 기대돼 ㅠㅠ
-
그래서 말인데..
-
나랑 지금 같이 이마트 갈래..??
-
-
엇 이마트?!
-
너무 좋지~~
-
저렴한 가격으로
-
신선한 시즌리스 상품을
-
만나볼 수 있다니..
-
나 완전 럭키비키잖아!!
-
크게보기
[사진] 에비츄
-
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
-
우리 럭키비키 맞지~~
-
이마트로 가보자고!!
-
크게보기
[사진] 에비츄
-
고고싱~~
어렵다고? 더 요약한다!
- 이마트 바이어들이 발로 뛰어 공수한 제철 먹거리는 사시사철 고객들을 만나기 위해 ‘후레쉬센터’에서 저장 기간을 갖습니다.
- 이마트는 후레쉬센터를 통해 농산물 가격 거품의 주범이었던 유통 단계를 확 걷어 내었습니다.
- 이마트는 앞으로도 그로서리 경쟁력을 바탕으로 신선라인을 강화해 나갈 계획입니다.
