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썰리
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하이~
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썰리...
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나 배고파 ㅠㅠ
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[사진] 네모바지 스폰지밥
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뭐야 뭐야!
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주말부터
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낮잠 자더니 배고파진 거야?
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ㅎㅎ 그런가 봐 ㅎㅎ
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그래서 말인데..
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나랑 맥도날드 가서
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불고기 버거 먹지 않을래?
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[사진] 맥도날드
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오늘은.. 버거인가..
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그런 것인가..
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아!! 왜!!
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내가 먹고 싶다고~~
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너 다이어트한다면서~
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햄버거 괜찮겠어??
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괜찮고 말고!!
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행복하게 먹으면
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0칼로리랬어!!
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그랭 ㅋㅋㅋㅋ
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네가 행복하면 되지
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근데 말야.. 우리 감자튀김은
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빼고 먹어도 될까??
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오잉??
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안되는데..
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감자튀김이 핵심이라
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세트로 먹을라고 했는데..
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오늘 내가 들려주는
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이야기를 듣는다면
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감자튀김을 앞으로
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먹지 않는다고 할지도 몰라..
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헉..
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무슨 이야기길래?
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갑자기 너무 궁금해졌어 ㅎㅎ
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자~ 잘 들어봐!
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너는 감자가 채소라고 생각해?
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아니면 아니라고 생각해?
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감자는.. 채소지!!
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애초에 채소로 분류되어 있잖아!
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흠.. 그렇지만 미국에서는
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최근 감자가 채소가 아니라는
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논쟁이 시작되었대!!
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헉.. 뭐라고??
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그럼 감자가 왜 채소가 아니라는 건데?
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[사진] 픽사베이
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자! 우선 진정하고
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이 논쟁이 일어나게 된 배경부터
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설명해 줄게!!
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웅웅 알겠어..
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우선 '미국인을 위한 식생활 지침'
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개정을 앞두고 감자를 채소에서
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곡류로 분류하겠다는 논의가
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이루어지기 시작했거든?
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아하 채소가 아닌 곡물로?
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웅웅!! 해당 지침은 정책 입안자, 의료진
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그리고 영양 지도사 등을 위한
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가이드라인으로 5년마다 재검토되거든!
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오호.. 그렇다면 올해 지침은
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2025년-2030년판 지침이겠군!
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딩동댕!!
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이번에 이슈가 된 감자는
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원래 채소라고 정해졌지만
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개정위원회가 곡류로 분류하는 안을
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검토 중이라고 하네!
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근데 생각해 보면
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감자가 곡물이 되는 게
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이렇게 이슈가 되는 이유가 뭘까?
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그 이유는 생각보다 간단한데?
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바로 미국에서 오랫동안 감자가
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인기 있는 채소로 꼽혔기 때문이야!
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아하 진짜??
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미국 사람들이 감자를
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그렇게 많이 먹는다고?
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웅웅 지난달 7일 WSJ에 따르면
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2019년 미국인이 가장 많이 먹은
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채소는 감자였고, 1인당 연간
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감자소비량은 22.4kg로
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2위인 토마토를 크게 앞질렀었어!
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아아 그래서~
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오랫동안 채소로 분류된 까닭에
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미국에선 감자만 먹어도 채소를
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충분히 먹었다는 인식이 있었겠구나!
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웅웅 그렇지!!
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문제는 근데 감자가 고당분 그리고
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고칼로리 식품이라는 점이야!
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헉!!! 진짜??
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웅웅 그래서 세계보건기구도
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채소나 일의 하루 400g 섭취를
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권하면서도 감자나 고구마 등의
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뿌리채소는 제외시켰어!
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아하!! 그러고 보니 미국인들은
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감자튀김이나 칩 같은 가공식품으로
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감자를 많이 섭취하겠네!!
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[사진] 연합뉴스
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맞아용~ 미국 감자 제품시장에서
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냉동감자의 비중이 50%이기도 하고
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감자튀김은 학교 급식에도 나오면서
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소아 비만의 원흉이 됐지..
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[사진] 연합뉴스
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아하.. 이런..
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어쩌면 감자보다 감자 가공식품이
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더 문제일지도 모르겠다..ㅎㅎ
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웅웅 미국에서는 더 중요한 문제인 게
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미국 내에서 비만 문제가 심각하거든..
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헉 그래??
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웅웅 실제로 미국 건강영양조사에 따르면
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성인 중 비만으로 판정받은 성인 비율이
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무려 40% 이상이었어..!!
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[사진] 연합뉴스
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헉!!! 비만이 그 정도면
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과체중인 사람들 비중은?
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과체중도 성인의 30.7%야!
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그러니까 정리해서 말하자면
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미국인 3명 중 2명이 살찐 상태인거지..
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진짜 심각하긴 하구나..
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웅웅 심지어 소아 비만도 심각해!
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미국 2-19세 비만율은 2017년부터
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2020년까지 19.7%에 달했어!
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소아비만에 걸리면
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성인이 되어서도 비만이 될
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확률이 매우 높을 텐데..
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웅웅 ㅠㅠ 그리고 가장 심각한 건
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이러한 상황으로 인해 2035년까지
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매년 세계 국내총생산의 3%만큼
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경제 손실이 발생할 것이라는
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전망이 있다고 하네?
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사진 [톰과제리]
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헉.. 미국뿐만 아니라
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전 세계적으로 비만은
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부정적인 영향을 끼치는구나..
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2035년에는 인구의 4명 중 1명이
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비만이 되고, 절반 이상은
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과체중이 될 전망이라고 하니..
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사진 [짱구는 못 말려]
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비만은 인구의 사망률에도
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직접적인 영향을 주는 요소니까
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치명적이지..
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웅웅!! 근데 앞서 말한
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감자의 곡물화에 대해서
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반대하는 사람들도 있어!
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오오 정말??
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누구야!!
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미국 감자농가를 대표하는
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캄 퀼레스 전국감자위원회 대표는
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WSJ에게 정부가 감자를 채소에서
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제외하려는 노력에 반대한다고 밝혔어!
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아아 그에 대한 이유는?
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아이들에게 감자는 채소를 먹기 위한
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일종의 관문이고, 감자가 포함돼야
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다른 채소도 먹을 가능성이 높다고
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생각하기 때문이야!
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아하.. 그러고 보니
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감자를 곡물로 바꾸게 되면
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감자를 먹는 사람들이
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엄청나게 줄어들 테니..
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사진 [에비츄]
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웅웅 그래서 감자가 건강에
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나쁘다는 인식을 바꾸기 위해서
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감자위원회 전무이사인 크리스 보이트는
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60일간 감자와 케첩만 먹는 다이어트를
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감행하기도 했대..
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[사진] X
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헉.. 대단하다
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엄청 물릴 것 같은데..
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결과적으로는 크리스는
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2개월에 걸쳐 9kg 가까이를 감량했고
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코골이를 멈췄으며 콜레스테롤 수치도
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낮아졌다고 주장했어..!
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헉.. 정말일까..
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완전 원푸드 다이어트긴 하네..!
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웅웅 이러한 반대의 움직임도 있어서
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위원회가 실제로 감자를 곡류로
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변경할지는 미지수지만!
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곡류로 분류되더라도 1000억 달러 규모의
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감자 산업에 영향이 즉각적으로 있을지는
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아직 불확실하다고 하네!
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사실 미국의 정권 변화에 따라
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감자의 위치가 계속해서 바뀌어 왔으니..
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이번에는 어떤 결과가 나올지 궁금하다!!
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[사진] 연합뉴스
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감자로 미국의 정권 주도력을
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알 수 있을지도..??
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그렇겠다!!
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오늘도 즐거운 이야기 해줘서
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감자합니다~~
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웅웅 ㅋㅋㅋㅋ
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그럼 일단 채소가 될지
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곡물이 될지 모르는 감자..
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적당히 먹고 오자!
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웅웅 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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건강을 위해선
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혹시 모르니까!!
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어렵다고? 더 요약한다!
- 미국에서 최근 '감자는 채소인가, 곡류인가'로 뜨거운 논쟁이 불붙고 있습니다.
- 이는 '미국인을 위한 식생활 지침' 개정을 앞두고 감자를 채소에서 곡류로 분류하겠다는 논의가 이루어지면서부터 시작되었습니다.
- 감자를 주로 가공식품으로 소비하는 미국은 높은 비만율로 경제적인 위험에도 노출되어 있습니다.
