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썰리
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고기 많이 먹으면 몸에 안 좋다? 육류에 대한 오해와 진실!
2019.10.24
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친구야.
나 월급 받았다ㅋㅋ.
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월급날
내가 오늘 한우 쏠게!! 고기 포식하고 오자!
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고기
오 축하해!
근데 고기 대신에 회 사주면 안 되냐ㅋㅋ.
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회
왜 너 저번에는 고기 사달라며.
아 나 이제 건강 챙겨야 할 것 같아서ㅜㅜ
아무래도 고기는 건강에 안 좋으니까, 되도록 섭취를 줄이려고 해.
흠...너가 지금 뭔가 오해를 하는 것 같은데...
고기를 적게 먹어야 건강해진다고 생각해?
그치.
그리고 고기 섭취량을 줄이면 몸에 해로운 성분을 덜어낼 수 있을 것 같기도 하고.
ㄴㄴ아니야.
오히려 육류 섭취가 부족하면 건강상 문제가 생길 수 있어.
빈혈이 생기기도 하고 여성의 경우 생리 불순이나 난임·불임을 초래하기도 한다구.
[건강한 가족] 고기를 먹어야 건강한 다이어트 비만·탈모 막아
https://news.joins.com
과학적으로 밝혀진 고기의 긍정적인 효과가 얼마나 많은데 모르는구나?
헉 진짜?!
어떤 효과가 있는데..?
일단 고기는 면역력을 키우는 데 도움이 돼.
면역 세포와 항체는 주로 단백질로 이뤄져 있는데, 질 좋은 단백질 섭취는 면역력 증강으로 이어지지.
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출처 : 엠디웰 공식포스트
이러한 단백질이 부족할 경우에는 피부도 약해지고, 위나 폐의 점막에 면역 세포가 제대로 공급되지 못한다구.
그렇구나...
근데 나 요즘 다이어트 중이잖아.
주변에 다이어트하는 친구들이 고기를 안 먹어야 몸무게를 줄일 수 있다고 하더라구. 그래서 안 먹으려는 것도 있어.
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다이어트
ㄴㄴ모르는 소리.
물론 고기를 먹지 않고 살을 뺄 순 있어.
하지만 그건 건강한 방법이 아니고 성공할 확률도 떨어져.
왜?
왜냐면 체내에서 단백질이 부족하면, 체내 대사는 과식과 폭식을 하기 쉬운 쪽으로 변해.
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과식
포만감이 적어지면서 빵·떡 등 탄수화물 섭취가 증가하게 되거든.
그 결과 단백질이 부족해져서 근육량이 감소하고 체지방이 증가하게 되지.
흠...맞아.
나도 최근 고기를 안 먹고 나서부터 유난히 탄수화물이 당기더라구ㅜㅜ.
ㅇㅇ. 고기를 먹으면 살이 찐다고 생각하기 쉽지만 체중 증가의 주범은 오히려 탄수화물이야.
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탄수화물
고기는 근육을 만들어 상대적으로 지방이 늘어나는 것을 막아 다이어트에 오히려 도움이 돼.
그렇구나...
근데 육식을 즐기면 머리카락이 빠진다는 말은 진짜야?
육식을 즐겨 하면 콜레스테롤이 과도하게 생성돼서, 과도한 피지가 분비돼 탈모가 진행된다고 들었거든...
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탈모
그것 또한 오해야.
살코기 위주의 육식은 혈중 콜레스테롤 수치 증가와 큰 관련이 없어.
오히려 이런 식습관은 반대로 콜레스테롤 수치를 낮춘다는 연구 결과가 있지.
엥 진짜?
그럼~
게다가 머리카락의 주성분은 바로 단백질이잖아?
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단백질
육류 섭취를 줄이면 단백질 섭취량 자체가 줄어 오히려 탈모가 악화할 수 있다고 해.
개충격..
내가 알고 있던 것과 모두 반대네?
그럼 앞으로 고기 맘 놓고 먹어도 되는 거야!?
ㅇㅇ 그런데 고기를 적절하게 먹되 조리방식에 신경 쓰는 것이 중요해!
햄과 같은 가공육은 암 발생위험을 높이기 때문에 적게 먹어야 해.
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햄
그렇구나. 근데 듣기로는 높은 온도에서 고기를 굽거나 튀기면 발암물질이 생성된다던데, 진짜야?
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발암물질
맞아. 고기나 생선을 태우면 위암 발생 위험도 높일 수 있어.
그러니까 고기를 굽거나 튀겨서 먹는 것보다 삶아서 먹는 게 대장암 예방에 도움이 돼.
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삶기
그렇구나.
그런데 하루에 어느 정도 양의 고기를 먹어야 해?
근육량과 면역력을 유지하기 위한 육류 하루 권장 섭취량은 240g 정도야.
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240g
그리고 백색육과 적색육을 2대 1의 비율로 먹는 게 좋지.
한국인 육류 섭취 부족…“하루 200그램은 먹어야”
http://mn.kbs.co.kr
흠..자세히 좀 말해주라!
그러니까 닭고기와 같은 백색육을 100~150g 정도,
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백색육
소고기라던지 하는 적색육을 50~100g 정도를 섭취하는 게 좋아.
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적색육
글쿠나!!
너 덕분에 좋은 정보 알아간다!
ㅋㅋ그럼 오늘 나랑 고기 먹으러 가주는 거니?
ㅇㅇ당연! 대신 보쌈 먹으러 가쟈ㅎㅎ
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보쌈
어렵다고? 더 요약한다!
고기 많이 먹으면 몸에 안 좋을까? 육류에 대한 오해와 진실을 풀어보자!
'고기 적게 먹어야 건강해진다' '고기 안 먹어야 몸무게 줄인다' '육식 즐기면 머리카락 빠진다' 정답은 모두 다 X.
육류 하루 권장 섭취량은 240g 정도로 굽거나 튀겨서 먹는 것보다 삶아서 먹는 게 몸에 더 좋다고 한다.
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