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썰리
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중국이 유통기한 임박 식품을 처리하는 방법
2021.06.15
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7
비 와서 날씨도 꿀꿀하고..
냉장고 터는 겸...
저번에 산 부추로 전 부쳐 먹어야겠다~!
오징어나 새우도 넣어주라..
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개맛있겠다 진심...
오오 대박
생각해보니까 어제 마트 마감 직전에
떨이로 팔던 오징어 사 온 거 있음!
그거 넣어서 먹어야지~
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얼른 퇴근하고 싶다 부추전 먹게...
맛있겠다.. 나도
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그나저나 오징어 떨이로 샀구나?!
떨이 식품 사면 완전 이득이지~
맞아 맞아 ㅎㅎ
사서 빨리 먹어야 하긴 하지만 그래도
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중국 소매업계에서도 최근
떨이 식품 전용 매장이 세워질 만큼
떨이 상품들이 유행이래~
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오프라인 떨이 식품 전문 판매 매장 [深圳商报]
중국에서는 떨이 식품을
임기 식품이라 부르는데
유통기한이 얼마 남지 않은 제품을 의미함!
오.. 갑자기?
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보통 유통기한이 얼마 남지 않은 식품들은
폐기 처분의 대상으로 인식돼서
판매하거나 구매하기 되게 꺼려하지 않나?
2012년부터 떨이 식품 개념이 있었지만
2020년 들어 외식과 식품 낭비를 줄이자는
규제와 정책이 연이어 발표되면서
식량 불안한 시진핑, 느닷없이 "잔반 남기지 말라, 법으로 제정"
https://news.joins.com
떨이 식품 판매에 대한 관심이 높아짐!
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[임기 상품 판매 제도에 따른 상품별 기한]
오 대박!
그러면 보통 실제 소비는 어디서 이뤄져?
주요 온라인 플랫폼인 타오바오나 징동,
떨이 식품만을 전문적으로 판매하는
온라인 몰도 활발하게 운영되고 있음!
오 어떤 곳?!
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팔로워 수가 155만 명에 달하는
슈아이슈아이마이 온라인 몰이나
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떨이 식품 전문 판매 온라인 플랫폼 슈아이슈아이마이(甩甩卖) [중앙일보]
이용자 수가 1억 명이 넘는 하오스치가 있음!
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[바이두]
그러면 오프라인에선 안 사?
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보통 대형 마트에서 할인 제품으로 팔잖아!
오프라인에서도 당연히 판매함!
특히 프리미엄 떨이 식품과
수입 떨이 식품만을 저렴한 가격에
판매하는 오프라인 매장도 늘고 있음~
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중국 떨이 식품 전문매장 '핫맥스' 모습 [웨이보]
지역적으로 보았을 때
중국의 남방도시, 상하이, 선전 등지에서
가장 활발하게 판매되고 있음!
오 그렇구나~
보통 떨이 매장 이용하는 연령층은?!
나이대가 어느 정도 되려나?
조사에 따르면
떨이 식품 전체 소비자 중
26세~35세의 소비자가 47.8%를 차지함!
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임기 식품 구매 사유 [iiMedia]
저렴한 가격에 살 수 있고
환경 보호에 도움이 된다고 생각해서
구매하는 사람이 많음!
그렇겠네...!
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근데 여전히 식품 안전성에 대해 걱정하고
판매되고 남은 제품이라는 인식 때문에
품질이 좋지 않을 거라고
생각하는 사람도 있을 것 같음..
그렇지..
이러한 우려에도 불구하고
소셜커머스나 SNS를 통한
떨이 식품 홍보가 활발해지며
앞으로 소비가 더욱 늘어날 것으로 예상함!
특히 합리적인 소비를 실천하는
Z세대가 주요 소비층으로 부상하면서
떨이 식품에 대한 시장도 더 확장될 듯!
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그럴 듯~
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어렵다고? 더 요약한다!
보통 유통기한이 얼마 남지 않은 식품들은 안전상의 이유로 폐기 처분의 대상으로 인식됐으나, 최근 중국에선 떨이 식품 전용 매장이 세워질 만큼 다양한 시장 변화가 일어나고 있음.
중국에서는 떨이 식품을 임기 식품이라 부르며, 2020년 들어 외식과 식품 낭비를 줄이자는 규제와 정책이 연이어 발표되면서 떨이 식품 판매에 대한 관심이 높아졌음.
중국의 남방도시, 특히 상하이, 선전 등지에서 가장 떨이 식품이 활발하게 판매되고 있으며, 이전처럼 대형 마트에서 할인 제품으로 판매되는 게 아니라 프리미엄 떨이 식품과 수입 떨이 식품만을 저렴한 가격에 판매하는 오프라인 매장도 늘고 있는 추세임.
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