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썰리
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[니켈로디언]
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디저트 업계에도
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트렌드라는 게 있는 거 알지?
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달고나 커피가 유행일 땐
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카페들이 너도나도 신메뉴로
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달고나 커피를 팔고~
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[조선일보]
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뚱카롱이나 앙버터,
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대만 카스테라 등등
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내 머릿속을 스쳐 가는
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유행 간식들만 해도
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한두 개가 아니다 🤤
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그렇다면 여기서
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막간 Quuuuiz!!
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요즘 가장 핫한 디저트는
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과연 무엇일까요?!
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[심슨가족]
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나처럼 먹는 낙에 사는 사람한테
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너무 쉬운 질문 아니야? ㅋ
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당연히 <약과> 잖아!
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[GQkorea]
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞아~!
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언젠가부터 약과 마니아들이
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유명 약과 판매점 '오픈런'을 하거나
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온라인상에서 웃돈까지 주고
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사먹는다는 사실이 알려지더니
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약과 자체가 하나의 트렌드가 됐더라구
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[쿡희네 집]
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약과 타르트, 약과 쿠키, 약과 도넛...
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별의별 게 다 나오더라 ㅋㅋㅋ 👍
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나도 어렸을 때 이후로
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안먹던 약과를 찾아서 먹었다?
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오랜만에 먹으니까 왤케 맛있냐;;
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오 나도 약과 완전 좋아해 ♥
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우리 둘 다 약간
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할매니얼 입맛인 듯 ㅋㅋㅋ
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할매니얼?
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그게 뭔뎅??
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이 신조어는 2020년부터
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뉴레트로 유행을 타고 생겨났어~
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너 약과 말고도
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인절미나 흑임자도 좋아하지?
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당연하지 !!
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완전 꼬소하고 맛있잖아ㅎ
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원래 나 떡도 좋아하고
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팥 같은 거 좋아하고
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[브루클린 나인나인]
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오! 내 입맛 ㄹㅇ 구수한 듯 ㅋㅋㅋ
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할매니얼 유행이 지속되면서
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관련 브랜드들 매출도 증가했다는~
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22년도에 유명 식혜 음료 월평균 판매량은
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그 전년도보다 100만 개 가량 더 많았어
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[인터넷 커뮤니티]
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식혜 음료 맛있지...
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또 국민카드가 최근 4년간
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디저트 전문점의 신용, 체크카드 매출,
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신규 가맹점 비중을 분석한 결과
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'떡·한과'를 판매하는 디저트 전문점의
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매출 증가율이 가장 높았다고 해!!
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[검정고무신]
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그런데 전통간식에 대한 수요가
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이렇게까지 많아진 이유가 뭐지..?
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그러니까 왜 밀레니얼 세대들이
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'할머니' 문화에 열광하는 걸까?
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좋은 질문이야~~
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여기에 대해 전문가들은
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다양한 의견을 제시했어
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일단 밀레니얼 세대에게 이 문화는
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익숙한 듯 새로운 것이라는 거야
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[응답하라 1988]
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와 근데 나 좀 무슨 말인지 이해했어
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약과나 인절미, 미숫가루
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이런 건 나 어렸을 때 할머니 댁 가면
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챙겨주시던 간식들이었거든
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저런 자개장 있는 집에,,,,
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그치?
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분명 우리의 추억이지만,
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한편으로는 이게 '밀레니얼 세대'의
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대표 문화..!는 아니었던 만큼
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새롭기도 한 거야
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[인터넷 커뮤니티]
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요즘엔 이런 복고적인 느낌이
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오히려 힙하게 느껴지기도 해! 😎
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익숙하면서도 낯설고 힙한
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아날로그 감성의 힘!
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이게 바로 유통업계나 패션계에
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할매니얼, 뉴레트로 열풍이
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불어온 이유 아닐까 ~?
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[CARTOON NETWORK]
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약과 하나로 이렇게나
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딥한 대화를 하는 우리
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좀 ㄹㅈㄷ다 ㅋㅋㅋ
어렵다고? 더 요약한다!
- 우리나라 전통 한과 '약과'의 인기가 치솟으며 유명 한과점에 오픈런 현상이 발생하고, 각종 브랜드에서 약과 도넛, 약과 쿠키 등 약과를 활용한 다양한 디저트를 출시하고 있습니다.
- 떡, 한과, 식혜 등 전통 간식들의 매출 역시 전반적으로 상승하며, 2020년 대두한 '할매니얼' 트렌드가 다시금 주목받고 있습니다.
- '할매니얼'은 '할머니(할매)'와 '밀레니얼'의 신조어로 할머니 세대의 음식과 패션 등을 향유하는 젊은 세대를 지칭하는 말입니다.
