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스타벅스는 어쩌다 '커피 끝판왕' 이탈리아에 진출했을까? 2018.09.14

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  • 캬~ 패기 보소
  • 아무리 세계 77개국에 2만9000개 매장을 가진 스타벅스라지만~
  • '에스프레소 종주국' 이탈리아에서 커피 장사하는 건 좀 무리수 아니야?
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  • 뭐 좀 과장하자면
  • 우리나라에 외국 막걸리 프랜차이즈가 진출한 것 같은 느낌적 느낌? ㅋㅋ
  • 그래도 스타벅스 기업 자체가 원래 이탈리아 커피에서 큰 영감을 받았으니~
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  • 읭? 어째서?
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  • 스타벅스 창업자 하워드 슐츠가 35년 전
  • 밀라노의 한 에스프레소 바에 들렀다가
  • 바리스타와 고객이 허물없이 교감하는 걸 보고서 스타벅스에 대한 영감을 얻었대~
  • 크게보기 하워드 슐츠 스타벅스 명예회장 [AP-연합뉴스]
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  • 오호라~
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  • 그 후 미국 시애틀에 이탈리아식 커피 매장을 내면서
  • 글로벌 기업 스타벅스의 성공 신화가 시작된 거지!
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  • 헐 그랬구나~ 그래도 좀 힘들텐데...
  • 커피로 따지면 이탈리아인들의 자존심이 세계 1위잖음…
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  • 그래서 스타벅스가 오랫동안 이탈리아 진출을 망설인 거야~
  • 슐츠 역시 “이탈리아인들에게 커피에 대해 가르칠 생각은 전혀 없다"
  • "단지 우리가 커피를 해석하는 다른 방식을 보여주고 싶을 뿐"이라고 겸손하게 말했고...
  • 크게보기 [AP=연합뉴스]
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  • 흠....
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  • 그래서 이번에 생긴 밀라노 1호점은
  • 전통 커피를 고수하는 이탈리아 사람들의 입맛을 존중하겠대
  • 그래서 프라푸치노 같은 커피 혼합 음료도 안 팔아~
  • 크게보기 [AP=연합뉴스]
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  • 취지는 훈훈한데 젤 중요한 건 커피값 아니겠니?
  • 단돈 1유로(약 1300원)만 내면 훌륭한 에스프레소가 나오잖아
  • 밀라노 1호점의 에스프레소는 얼마야?
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  • 1.8 유로(약 2350원)!
  • 거의 현지 가격의 2배야 ㄷㄷ
  • 크게보기 [AP=연합뉴스]
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  • 헐 2배??????
  • 크게보기 오 맘~마~미아!
  • 이탈리아에선 카푸치노도 비싸봤자
  • 1.5 유로(약 2천원)를 안 넘자나 ㄷㄷ
  • 게다가 이탈리아는 서서 한입에 커피를 마시는 문화가 대세인데...
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  • 로마에 가면 로마법을 따를 것이지... 장사 안 되서 파리 날리는 거 아님?
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  • 뭐 사실 아무도 모르지...
  • 호주에서처럼 매출이 너무 안 나와서 장사 접을 수도 있고....
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  • 읭? 호주에서 무슨 일 있었어?
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  • ㅇㅇ 스타벅스가 2000년 호주 진출했다가
  • 계속되는 적자로 2014년에 결국 철수했자나~
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  • 호주에서 실패했다니 의외네...
  • 왜 그런 거야?
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  • 호주엔 옛날부터 유럽 이민자가 많아서
  • 유럽식 카페 문화가 꽤 발달했엉
  • 그래서 스타벅스는 호주 사람들에게 별 메리트가 없었지 ㅋ
  • 게다가 현지 커피숍에 비해 가격도 너무 비싸서 애초 경쟁력이 없었지…
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  • 흠.. 어째 이탈리아 상황이랑 좀 비슷한데? ㄷㄷ
  • 평소 에스프레소 원샷하는 사람들인데 과연 물 탄 커피를 좋아할까...
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  • 뭐 스타벅스니까 홍보는 잘하겠지~
  • 이탈리아의 젊은 세대를 타깃으로 스타벅스의 브랜드 이미지를 어필하겠대!
  • ‘작품으로서의 커피’를 추구하면서 고급화된 커피를 대접하겠다고 함
  • 크게보기 [REUTERS=연합뉴스]
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  • 말은 쉬운데 성공 사례가 별로 없자나~
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  • 왜 없어?
  • 미국의 도미노피자도 2015년 이탈리아 진출하면서 애 먹었는데
  • 레시피는 미국식, 재료는 이탈리아산을 고집하면서 성공적으로 안착했음
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  • 그래서 스타벅스도 승산이 있다?
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  • 생각해봐~ 단골 손님들은 늘 이용하던 현지 커피숍을 찾겠지만
  • 아무래도 관광객들은 스타벅스로 많이 몰리겠지~
  • 앉아서 시간 때우기 좋으니까!
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  • 하긴 노트북 들고 오는 취준생들도 세계 어디든 있을 테고...
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  • 그나저나 이탈리아 1호점이니까 으리으리하게 지었다 ㄷㄷ
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  • ㅇㅇ 밀라노의 상징인 대성당(두오모) 근처
  • 유서 깊은 우체국 건물이야
  • 크게보기 [REUTERS-연합뉴스]
  • 그안에 700평 면적의 매장을 냈음
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  • 우와 멋지네~
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  • ㅇㅇ 미국 시애틀 본사랑 중국 상하이 지점에 이어 세 번째로
  • 매장 가운데 대형 로스팅 기계를 설치했징
  • 크게보기 [AP-연합뉴스]
  • 커피 마시는 거 말고도 원두 로스팅이나 커피 내리기 같은 다양한 체험을 할 수 있다고 함
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  • 아~ 사진만으로도 원두 굽는 향이 느껴진다 ㅠㅜ
  • 크게보기 스멜~
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  • 이탈리아엔 저녁 식사 전 간단한 음료와 다과를 먹는 '아페리티보' 문화가 있어!
  • 그래서 밀라노 1호점에선 칵테일 같은 알코올음료나 빵, 과자도 판대~
  • 크게보기 [REUTERS-연합뉴스]
  • 심지어 피자도 판다?
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  • 피자도!??? 가고 싶다 ㅠㅜ
  • 크게보기 [MBC '라디오스타']
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  • 여튼 스타벅스는 올해 말까지 밀라노에 4개 매장을 더 론칭한대~
  • 일단 이탈리아 사람들 반응을 보고!
  • 로마 포함 이탈리아 곳곳에 매장 늘리겠대
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  • 흠~ 요새 전 세계적으로 커피 산업이 흔들리고 있자나
  • 코카콜라가 영국 커피 체인 코스타를 인수했고
  • 네슬레는 아예 스타벅스 상품을 소매상에 팔 권리를 샀다며 ㄷㄷ
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  • ㅇㅇ 그래서 스타벅스가 작정하고 이탈리아까지 진출하게 됐나 봐~
  • 혹시 아냐? 현지화 성공해서 이탈리아에서 대박터질지!
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  • 얼마나 잘 되나 벌써 궁금하네 ㅎㅎ
  • 크게보기 움~마!

어렵다고? 더 요약한다!

  • 스타벅스가 7일(현지 시간) 이탈리아 밀라노에 1호점 개장. 이탈리아 커피 시장 진출!
  • 하지만 이탈리아 고유의 깐깐한 커피 문화를 파고들 수 있을지는 의문. 커피 가격 역시 이탈리아 커피숍보다 2배 가량 비싼 편
  • 스타벅스가 호주 진출했던 때처럼 매출 부진에 빠질 위험도 존재. 하지만 고급화 전략으로 젊은 층을 공략하겠다는 전략

스타벅스는 어쩌다 '커피 끝판왕' 이탈리아에 진출했을까?