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썰리
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어묵탕 단백질 많지만 나트륨 주의!
2025.01.15
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우리 저기에서
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오뎅 먹고 갈랭?
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ㅎㅎ좋다!!
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겨울엔 뜨끈한
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오뎅이 최고징!!
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오뎅탕으로 먹자!!
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나 진짜 15개도
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먹을 수 있어!!
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국물도 다 먹어야지~
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헉 국물까지 다
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먹으면 안돼!!!
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ㅠㅠ왜?
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나 진짜 잘 먹을
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자신 있는데..
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ㅋㅋㅋㅋㅋ
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오뎅탕에 나트륨이
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많아서 건강에 안 좋아ㅠㅠ
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[출처] 연합뉴스
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나트륨이 그렇게 많아..?
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웅ㅠㅠ 한국소비자원이
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어묵 12종을 조사했는데..!
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결과가 어땠어??
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일일 영양성분 기준치 대비
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단백질 함량이 높으나 나트륨이
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많아서 섭취에 주의가 필요한
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것으로 나타났어!!
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[출처] 연합뉴스
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섭취에 주의가 필요할 정도로
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나트륨이 많단 말이야??
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웅ㅠㅠ 특히 국이나 탕으로
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조리해 국물까지 먹게 되면
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나트륨을 과다 섭취하게
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되는 거래ㅠㅠ
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단백질과 나트륨을 포함한
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다른 영향성분은 어때??
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조사 대상 어묵 100g 기준
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단백질은 8~14g, 탄수화물 14~32g,
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지방 1.7~5.8g, 포화지방
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0.2g~1.0g이었어!
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[출처] 한국소비자원
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전체적으로 일일 영양성분
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기준치 대비 단백질 함량은
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상대적으로 높고 탄수화물
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·지방·포화지방 함량은 낮은거네..!!
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맞아!! 어묵 100g 기준 나트륨
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함량은 689∼983㎎인데,
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그러면 어묵 100g 분량인
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사각어묵 2~3장 만으로도 한 끼
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나트륨 적정 섭취량인 667㎎을
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넘길 수 있는 거야ㅠㅠ
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[출처] 연합뉴스
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2~3장 만으로도 나트륨
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적정 섭취량을 넘기다니ㅠㅠ..
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진짜 주의가 필요하겠다..!
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100g당 나트륨 함량이 제일
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높은 어묵은 983㎎이고,
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제일 적을 경우에는
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689㎎이었다고 해!
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[출처] 연합뉴스
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국물이 들어간 제품이
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나트륨 함량이 더
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높을 것 같은데..!
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국물용 스프 1개당 나트륨
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함량은 평균 평균 1944㎎으로
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라면스프와 비슷하다고 해!
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나트륨이 엄청 많다~ㅠㅠ
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나트륨 하루 영양성분
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기준치는 얼마야??
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2000㎎!!
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어묵탕을 건강하게
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먹을 수 있는 방법이 있어..?ㅠㅠ
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어묵탕을 먹을 때는 국물 섭취를
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줄여야 하고 끓는 물에 먼저 데쳐서
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조리하거나 장류 사용량을 조절하면
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나트륨 섭취량을 줄일 수 있어!!
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오 그거 좋은 방법이다!!
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어묵탕을 먹고 싶을 때마다
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참고해야지~
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어렵다고? 더 요약한다!
- 한국소비자원이 어묵 12종을 조사한 결과 일일 영양성분 기준치 대비 단백질 함량이 높으나 나트륨이 많아 섭취에 주의가 필요한 것으로 나타났습니다.
- 어묵 100g 기준 나트륨 함량은 689∼983㎎(1일 영양성분 기준치의 34∼49%)으로 나타났습니다.
- 어묵탕을 먹을 때는 국물 섭취를 줄여야 하고 끓는 물에 먼저 데쳐서 조리하거나 장류 사용량을 조절하면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있습니다.
