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썰리
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매년 보는 김장 대야, 그만 봐야 합니다!
2020.11.20
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17
드디어... 왔어
김장하는 날.. 주말에 김장한대
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ㄷㄷ....
김장하는 날 노동량이 엄청나지...ㅋㅋㅋㅋ
그러니까,,, 두렵다
올여름에 태풍이 심했으니까
배춧값 걱정이 많았는데 안정세를 찾았다더라!
"김장철 이상무" 배추값 안정세…지난달 하순 대비 30% 하락
https://news.joins.com
응응! 다행이야ㅠㅠ
김장하고 나서 먹는 수육 생각하면서
김장하는 거 도와드려야지
이번에 식약처에서 김장철에 필요한
용기들 꼭 식품용인 제품을 사용하라고
주의를 주더라!
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[식품의약품안전처]
용기라면 고무대야 같은 거??
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김장할 때면 나타나는 고무대야
ㅇㅇ! 그게 제일 주범임..
김장할 때 많이 쓰는 그 고무대야는
보통 재활용 원료로 만들어지기 때문에
납, 카드뮴 등 중금속이 묻어나올 가능성 있거든!
내가 기억하기로는
난 평생 저기다가 김장해서 먹었는데!
카드뮴은 인체에 엄청 해로운 물질 아냐?
ㅇㅇ..
카드뮴은 인체에 들어가면 호흡곤란 등을
유발하는 1급 발암물질로 분류돼 있어
그래서 식약처에서 가능한 한 식품용 표기가
되어있는 걸 사용하라고 조언한 거고!
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김장하면 빨간 고무대야...
너무 국룰이라서 위험할 줄은 몰랐어
김장철이 되면 식약처에서
식품용 기구 안내하는 이유~
여전히 모르는 사람들이 많다더라고
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[식품의약품안전처]
ㅇㅎ...!
내일 가족들이랑 식품용 김장 용기
사러 가야겠다
식품용 표기 확인하고!
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식품용 기구 표시[식약처]
어쩔 수 없이 기존 고무대야를 사용해야 한다면
식품용 비닐을 깔고 음식이 직접 닿지 않도록
주의하면 돼~
ㅇㅋㅇㅋ!
그리고 김장 양념용 육수를 낼 때
양파망에 재료를 넣고 우리는 경우가 있는데
플라스틱 재질인 양파망은 높은 온도에서
색소가 녹아 나올 수 있어서 절대 사용하면
안 된다는 것도 알아두고~!
ㅇㅇ, 하마터면 모르고 지나갈 뻔 했어!
고마워, 썰리
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수육 먹을 때 불러줘..
어렵다고? 더 요약한다!
올해도 어김없이 김장철이 돌아왔음.
김장 때마다 보이는 빨간 고무대야, 사실은 재활용 원료로 만들어지기 때문에 중금속이 묻어나올 가능성이 있기 때문에 식약처에서 사용 자제를 권고하고 있음.
음식을 담는 용기를 구입할 때는 식품용 기구 표시가 있는지 반드시 확인해야 함.
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