로그인이 필요해요
썰리
이전 페이지로 이동
-
오늘 하루 커피 몇 잔 마셨어?
-
크게보기
[썰리 제작자 개인 사진 (광고 절대 X)]
-
나는 오늘 이미 한 잔 마시고
-
지금 드립백 한 잔 더 내려 마시려고..!
-
커피 없인 못 살아.. 정말 못 살아..
-
-
커피 너무 사랑해..
-
나도 이미 한 잔 마셨어...
-
근데 커피 정말 없어질 수도 있는 거 알아?
-
크게보기
-
???????????????????
-
그게 말이 돼????????????????
-
왜?????????????
-
기후변화 때문에
-
커피나무를 기를 수 있는 땅이
-
줄어들고 있음..
-
2080년이면 아라비카의 원산지인
-
에티오피아에선 재배지역이
-
85%나 줄어든다는 전망도 있음!
-
크게보기
[JTBC 뉴스룸 보도자료 캡처]
-
기후가 얼마나 변했길래..?!
-
커피나무 기를 수 있는 땅이 줄어들어!?
-
크게보기
-
전 세계에서 재배되는 커피 종은
-
대부분 아라비카와 로부스타야
-
크게보기
[아라비카와 로부스타 원두]
-
전 세계 커피 생산량의 99%를 차지하지!
-
그런데?!
-
크게보기
-
커피는 서늘한 열대 고지대에서 자라는데
-
기후변화로 온도가 높아지면서
-
재배지 범위가 높은 지대로 옮겨가고 있어
-
크게보기
아프리카 내 커피 야생종 자생지 분포 [네이처 플랜트]
-
특히 아라비카는 기후변화랑 질병에
-
더 취약한 점이 문제임!
-
아라비카 원두는 세계 커피 생산량의
-
60~70%를 차지하거든
-
헐.. 그러면 어떡해?
-
우리 앞으로 커피 못 먹을 수도 있는 거?
-
크게보기
-
다행인 건 아라비카를 대신할 만한
-
커피가 있다는 연구가 최근에 나왔음!
-
대박!
-
어떤 커피 품종인데?!
-
크게보기
-
일명 '스테노필라'!
-
크게보기
코트디부아르에서 자라는 야생 커피 종 '스테노필라'의 모습 [프랑스개발연구소]
-
스테노필라가 자라는 지역의 기온은
-
연평균 24.9도로
-
로부스타 커피보다 1.9도
-
아라비카보다는 6.8도나 높음!
-
크게보기
[JTBC 뉴스룸 보도자료 캡처]
-
오오 대박!
-
그러면 따뜻한 기후에서도
-
커피를 재배할 수 있겠네?!
-
맞아 ㅎㅎ
-
크게보기
스테노필라 커피 원두 [CRB Coffea, IRD-CIRAD]
-
더군다나 가뭄에도 잘 견뎌
-
아라비카보다 적은 강우량 조건에서도
-
성장할 수 있고
-
커피잎녹병과 같은 질병에도 강함!
-
대박 ㅠㅜ 좋은데?
-
근데 혹시.. 맛이 아라비카나
-
로부스타보다 별로인 건 아냐..?!
-
크게보기
-
놉! 그건 아냐!
-
스타벅스와 네스프레소 등에서 온
-
커피 감정 전문가 15명을 데리고
-
작년에 블라인드 테스트를 진행했는데
-
크게보기
프랑스에서 진행된 야생 커피 블라인드 시음회 [프랑스개발연구소]
-
참여자 중 81%가 스테노필라와
-
아라비카의 차이를 구분하지 못했대!
-
기후변화에도 살아남을 수 있는
-
커피 원두 품종이 있다니..
-
너무 다행이야...
-
새로운 커피의 발견이 반갑지만..
-
또 반갑지만은 않은 소식이네 ㅠㅜ
-
그치..
-
기후변화로 우리의 아메리카노가...
-
사라지고 있으니...ㅠㅜ
-
크게보기
어렵다고? 더 요약한다!
- 기후변화로 온도가 상승하면서 주요 재배지에서 커피를 키우기 어려워지고 있음.
- 주 재배 품종인 아라비카는 기후변화에 더욱 취약해 생산량이 2040년 절반까지 줄어들 수 있다는 예측도 있으나, 최근 아라비카를 대신할 만한 커피가 있다는 연구가 나옴!
- '스테노필라' 커피가 그 주인공으로, 커피잎녹병과 같은 질병에도 강하다고 함.
