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썰리
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요즘 음식물 쓰레기와 관련된
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기사들이 많이 보이넹 🤔
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그렇지 아무래도ㅠㅠ
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최근 ESG 경영과 관련된
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내용이 주목받으면서
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음식물 쓰레기 처리에 대한 논의들이
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재조명되고 있는 듯!
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아 참고로 ESG는 환경/사회/지배구조
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경영 이념을 뜻해ㅇㅇ
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사진 피카츄
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아직 개선되어야 할 부분들이
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많기는 한가 봐..
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한국의 음식물 쓰레기는
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재활용이 어렵기로 유명하긴 하잖아
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응응ㅠ 국이나 찌개 국물이
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들어가다 보니 다른 나라보다
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훨씬 축축한 음식물 덩어리가 되지..!
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음식물 쓰레기에 염분이 많으면
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퇴비화가 어렵긴 하지??
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맞아 그래서 양념이 밴 밑반찬,
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고춧가루 등이 음식물 쓰레기를
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빨리 썩히는 주범이야
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음식물 쓰레기를 재활용한 사료나 퇴비가
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국내 시장에서 외면받는 이유이기도 하구😥
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사진 짱구는 못말려
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헉 왜 외면받는 거야??
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단지 한국의 음식물 쓰레기가 잘 썩는다는
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이유 때문인가..?
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음 굉장히 다양한 이유가 있기는 한데
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동물은 음식물 쓰레기통이 아니라는
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동물 학대 이슈도 있고, 쓰레기로 만들어진
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사료라는 거부감이 강하다는 이유도 있어
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자료 중앙일보
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이 그래프만 봐도
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재활용 폐기물량 대비
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재활용 제품 판매량이
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현저하게 낮네..!
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응응ㅠ 그래서 재활용 업계에서는
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음식물 쓰레기를 활용한 제품의 고품질화가
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가장 큰 숙제라고 말해
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자원화가 쉽지 않은 한국 음식물 쓰레기를
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최대한 쓸만하게 하려는 노력이구나
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사진 펭수
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근데 음식물 쓰레기를 어떻게 고품질 자원으로 만들어??
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원료 관리가 핵심 과제야!
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한국에서도 염분/수분이 적은 음식물 쓰레기를
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별도로 분리할 수만 있다면
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고품질 자원화가 가능하단 얘기지ㅇㅇ
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아아 활용도가 높은 원료를 별도로 분리해서
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고품질 사료로 제조하고,
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이를 통해 판매량을 늘리겠다는 목표인가??
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사진 무한도전
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정확해!
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정해진 업체에서 나오는
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깨끗한 음식물 쓰레기를 확보해서
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사료로 만드는 '에코피드'(Eco-feed) 제도가
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가장 현실적인 대안으로 꼽히고 있어
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오잉 그게 뭐얌??
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처음 들어봐 ㅇㅅㅇ
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자료 중앙일보
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재활용 사업자가 음식물 쓰레기를 배출하는
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식품업체, 사료를 제공할 농축수산업자와
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연계해 인증을 받는 제도야ㅎㅎ
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어려워엉워우어ㅜ
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이게 깨끗한 음식물 쓰레기를 확보하는 거랑
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무슨 연관인데??
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고양시 음식물쓰레기 자원화 시설, 사진 중앙일보
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공장에서 식품을 만들 때 나오는
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채소 뿌리, 빵 등의 부산물을 공급받아
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고급 사료로 만들 수 있지!
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아아아 이해됐다ㅋㅋㅋ
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오 근데 그렇게 하면 확실히
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음식물 쓰레기의 부패도 줄이고,
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활용도가 높은 원료 확보의
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신뢰도도 높일 수 있겠어👍👍
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응응 그리고 최근에는
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음식물 쓰레기 먹는 벌레도
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대안으로 떠오르고 있어!
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에에? 무슨 벌렌데?
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건조, 분쇄된 음식물 쓰레기 위헤 동애등에 유충이 올려진 모습 - 사진 중앙일보
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바로 '동애등에'라는 벌레야
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ㅋㅋㅋ벌레 사진 나올까봐 깜놀했지?
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응..ㅎㅎㅎ...
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마음의 준비하고 들어왔는데
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다행이다..^^
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그런데 음식물 쓰레기 먹는 벌레는 처음 들어봐
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얼마나 먹어 치우길래??
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50g의 애벌레가 열흘간
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500kg의 음식물 쓰레기를 먹어 치운대 ㄷㄷ
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사진 펭수
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와우 진짜 어마어마한 양이다ㅋㅋㅋ
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그럼 몸집이 커진 유충은 어떻게 해??
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음식 쓰레기를 먹은 동애등에를 일부 원료로 사용해 만든 반려견 사료와 간식, 사진 중앙일보
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동물 사료 원료로 쓰고
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배설물은 퇴비로 변해!
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양주시의 자원화 시설 대표에 의하면
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본인의 농장에서만
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동애등에가 하루 1t의 음식 쓰레기를 먹고
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330kg의 사료 원료 및 퇴비를 생산한대
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오.. 진짜 좋은 대안인 듯..?
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근데 그러면 동애등에를 활용한
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사료나 퇴비를 많이 생산하면 되는 거 아냐?
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문제는 가격이야ㅜㅜ
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동애등에를 활용한 사료나 퇴비는
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일반적으로 2배 이상 비싸거든..
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사진 짱구는 못말려
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헉 그럼 수요가 거의 없으려나..
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응응ㅠ 관련 회사 대표에 의하면
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전국에 동애등에 사업자는 많지만
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큰 기업형은 없대.. 그래서 음식 쓰레기
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성분 검사나 사료 테스트만 정부에서 지원해줘도
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지금보다 사업이 커질 것이라고 말했어
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결국 재활용 자원의 질을 높여야 하는 게
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핵심 쟁점인 듯싶은데,
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어떻게 하면 고품질로 높일 수 있을까?
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전문가들은 음식물 쓰레기를
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배출 단계부터 관리해야 한다고 말해ㅇㅇ
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비료 형태로 처리 완료된 음식물 쓰레기, 사진 중앙일보
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하긴... 상한 음식으로 동물 사료를
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만든다는 건 일반인이 납득하기
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쉽지 않을 수 있지
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응응
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그래서 배출부터 제품화 단계까지
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전 과정을 관리하는 인증 체계를 만들어
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고품질 자원화로 가야 한다고 말하지!
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오!! 다 이해됐어
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나 어려워하던 부분들이 많았는데
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너 덕분이야 역쉬..🤩🤩
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오늘도 좋은 정보 고마워 썰리!!
어렵다고? 더 요약한다!
- 한국의 음식물 쓰레기는 재활용이 어렵기로 유명하다. 음식 쓰레기의 약 70%를 차지하는 '음폐수'를 제거하는 번거로움이 크다.
- 이에 정해진 업체에서 나오는 깨끗한 음식물 쓰레기를 확보해 사료로 만드는 '에코피드'(Eco-feed) 제도가 가장 현실적인 대안으로 꼽힌다. 재활용사업자가 음식물 쓰레기를 배출하는 식품 업체, 사료를 제공할 농축수산업자와 연계해 인증을 받는 제도다.
- 최근 음식물 쓰레기 먹는 벌레도 대안으로 떠오르고 있다. 가장 주목받는 건 50g의 애벌레가 열흘간 500㎏의 음식 쓰레기를 먹어 치우는 '동애등에'다. 동애등에를 원료로 한 사료는 고단백이라 가축 폐사율이 줄어든다는 평가를 받고 있다.
