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썰리
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썰리야 썰리야 썰리야
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나 먹고 싶은 게 생겼어 ㅠㅠ
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뭔데??
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네가 이렇게 먹고 싶다고 하는 거 처음 봐
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아니 어제 TV 채널 돌리다가
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이영자 님이 금태 먹는 장면을 본 거야
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[MBC 전지적참견시점]
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진짜 .. 너무 맛있어 보였어 ..
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아 그거 나도 봤는데
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처음 보는 생선이라 정말 신기했어
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눈 엄청 크고
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붉은 빛깔의 생선 말하는 거 맞지?
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[신세계그룹 뉴스룸]
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마자마자!
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도대체 무슨 맛일까?
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생긴 것처럼
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부드럽구.. 연하구..
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깊고 고소한 맛이래....
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흰 살 생선이라 냄새도 적고
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칼슘, 아미노산이 풍부해서
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정말 기름까지 맛있다는 소문이...!
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구이로 먹었을 때 특히 맛있다던데
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구울수록 그 맛있는 기름이
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베어 들어서 그런가 봐
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옛날부터 금태는 경상도, 부산 지역의
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제사상에 올라갔다고 하니
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정말 맛있고 귀한 생선인 거지!
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얘기 들으니 군침 고인다;;
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안 그래도 TV 본 날부터
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너무 아른거려서
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금태 먹을 수 있는 곳 엄청 찾아봤는데
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일단 찾기조차 어렵더라고..
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찾았다 하더라도 가격대가 있고..
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그래서 금태는 금쪽이야 ㅋㅋ
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금쪽같은 내 금태!!
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아놔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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왜 금쪽이 같다고 하는 거야?
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금태는 마음먹고 잡으러 갈 수 있는
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어종이 아니기 때문이야!
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베테랑조차 예측하지 못하는..
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정말 말 그대로 운이 좋아야 잡는 고기..
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다른 물고기 잡으러 갔다가
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물때가 좋으면 금태도 몇 마리 걸린다는 거지~
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와 그럼 금태 어획량은
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진짜 진짜 적겠다
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그래서 내가 못 구한 거였군
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짜식! 더 갖고 싶어졌어!
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그런 금태를
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이마트에서 만나볼 수 있다면?
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뭐????
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내가 이렇게 열심히 찾아봤는데도
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쉽게 구하지 못했던 금태를??
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그. 금쪽이 같은.
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금태. 맞습니다.
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이마트가 올 추석에
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제주 금태 선물세트를
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한정 수량으로 선보인다고 해
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아까 막 잡기 힘든
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물고기라고 하지 않았어?
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근데 어떻게 선물세트로 만들
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금태를 구할 수 있었지?
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그 비결은 바로
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트렌드를 읽는 눈!
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???
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갑자기 무슨 교과서스러운 소리야
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트렌드랑 금태랑 뭔 상관이야?
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이마트 수산팀 이상훈 바이어가
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금태 트렌드를 미리 읽고
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올해 설 명절이 끝나자마자
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이 상품을 기획했대
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와 전참시 나왔던 건 그 이후인데..?
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진짜 대단하다 ...
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[신세계그룹 뉴스룸]
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덕분에 꾸준히 금태를
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확보할 기간이 생겼고
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매일 같이 제주 위판장에 가 금태를 구해서
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이런 선물세트가 완성된 거지 ㅇㅇ
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심지어 평소 1미당 150~200g 내외였는데
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이번 선물세트에서는 특별히
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1미당 최소 300g,
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크게는 450g이라는 거 아냐~
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왕 크니까 왕 맛있다!
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상상만 했을 뿐인데 벌써 맛있어;;
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그럼 그 많은 금태는
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도대체 어떻게 보관했대?
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여기에는 파트너사 금호통상의
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피 땀 눈물이 담겨있어 ...
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[신세계그룹 뉴스룸]
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올초부터 제주에서
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내장만 빼고 올라온 금태는
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-18도의 상태에서 보관됐대
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오!! 뭔가 되게
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철저하게 관리했을 것 같아
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당연하지~
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차가운 온도를 유지하기 위해
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냉기 샐 틈 없는
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콜드체인으로 보관, 운송하고
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포장 과정에서 계량과 검품을
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철저히 시행하는 등
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관리부터 포장, 운반까지
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어엄청 신경 썼더라고!!
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들어보니 이마트 물류센터는
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상품의 온도와 유통기한 등을
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꼼꼼히 확인한다고 하더라
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[신세계그룹 뉴스룸]
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마자마자
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[신세계그룹 뉴스룸]
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실제로 금태 물류 트럭이 도착하자
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일단 적외선 온도계로 한 번 측정하고
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시간별로 또 정기 체크해서
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모두 기준치에 부합했을 때
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비로소 하역하기 시작했대
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또또 하역 이후 검품했던 제품들을
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또 다시 검품하기까지!
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와우... 언빌리버블.....
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정말 안심하고 살 수 있겠다 ㅠㅠ
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그치!!
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이번에 추석 선물로
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이마트에서 금태 한 번
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도전해 보는 거 어때?
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두 말하면 입 아프지!
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이색적이면서 동시에 고급스러운 금태!
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심지어 맛도 좋음 ㅇㅇ
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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아 내 추석 선물은 무조건 금태다~~
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어렵다고? 더 요약한다!
- 이마트가 이번 추석, 연초부터 기획한 '금태 추석 선물세트'를 선보입니다.
- 제주 연안에서 올라와 콜드체인, 철저한 검품 등을 거치며 각 이마트 지점으로 도착한 금쪽같은 금태!
- 방송 노출 및 일품 요리로 소비자들의 수요가 증가한, 이색적이며 고급스러운 금태를 이마트에서 만나보세요.
