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썰리
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오늘 날씨도 춥고...
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딱.. 붕어빵 먹기 좋은 날씨다..
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헐 붕어빵
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붕어빵 하면 또 나지
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나 요즘 진짜 매일
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붕어빵 사먹는 것 같아
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[자생한방병원]
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너.. 붕세권 사는구나?..
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붕세권..?
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붕세권이 뭐야...ㅎㅎ
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붕어빵과 역세권이 합쳐진 말로
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붕어빵 가게가 있는 지역을 얘기해
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아 나도 집 가면서 붕어빵 사먹고 싶은데
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요즘 거리에서 붕어빵 가게 찾기가
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쉽지 않던데 ...?
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맞아
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요새 붕어빵 가게가
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사라지고 있다고 하더라구,,
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한국의 대표적인 겨울 간식인데,,
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아니 내 주변 사람들만 봐도
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붕어빵 없어서 못 먹는디!
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붕어빵 가게들은 왜 사라지는 걸까!
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[조선비즈]
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첫 번째 이유는 바로
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붕어빵 원재료 가격이 급상승해서
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마진율이 떨어졌다는 거야
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하긴 .. 물가가 많이
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상승하긴 했지...?
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웅.. 한국물가정보에 따르면
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붕어빵과 호떡에 들어가는
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주재료 다섯가지의 가격이
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지난해보다 18.4% 상승했다고 하더라고
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내 예상보다
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훨씬 많이 올랐네ㅠㅠ...
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오른 원재료값 만큼
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붕어빵의 가격을 올리면.. 안되나?
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길거리 음식이라는 특성 상
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재룟값 인상분을 판매가에
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모두 반영하긴 어렵다고 하더라고 ㅠㅠ
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실제로 회기에서 붕어빵 가게를 운영하는
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사장님은 주 고객층이 '저소득 노인'이라
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가격을 올리는 대신
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박리다매 방법을 택했다고 하더라
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그러게.. 내 생각이 짧았다...
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이것저것 다 납부하고 나면
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정말 남는 게 없겠고만?
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웅 게다가 한 가지 문제가 더 있어
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몇년 새 노점상 단속이 강화되어
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더 이상 길거리에서
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붕어빵 가게를 운영하기 어려워진 거지
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헉 이건 진짜
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어찌할 도리가 없겠다...
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주변에서 신고하기라도 하면...
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꼼짝없이 장사를 접어야 하니까..
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웅 .. 안 그래도 서울시 통계에 따르면
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거리가게, 즉 노점의 개수는
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2020년 6079개에서
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2022년 상반기 5684개로
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지속적으로 줄어들었다고 해
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수치로 들으니 확 실감되네
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왜 그리 붕어빵 가게들이
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안 보였는지 이제 좀 알겠다!
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붕어빵 가게를 찾기 어려워서인지
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운영되고 있는 가게들마다
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손님들이 엄~청 줄 서있더라
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아 그니까!!
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요즘은 붕어빵 가게도 오픈런이 있다며?
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웅 특히 크림치즈 붕어빵
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피자 붕어빵 같이
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좀 특이한 붕어빵을 파는 가게들은
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영업 시작하고 3, 4시간이면
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품절된다고 하더라고 ㅇㅇ
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미쳤다 미쳤어!!
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근데 이름만 들어도 군침 고여...ㅋㅋ
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ㅋㅋㅋ이런 이색 붕어빵들이
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등장하고 있다 보니까
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나 같이 붕어빵에 진심인 사람들은
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'붕어빵 원정'을 다니기도 한다구~
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붕어빵 가게 도장깨기
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뭐 이런 건가 ㅋㅋㅋㅋ?
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웅 ㅋㅋㅋㅋ 맞아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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그래서 붕어빵 가게 정보를 공유하는
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플랫폼도 등장했잖아
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[가슴속3천원]
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아 나 그 플랫폼 알아!!!
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사용자 위치에서 가장 가까운
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붕어빵 가게를 알려주고
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해당 가게들의 판매가도 알려주고
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뭐 그런 어플 아니야?
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헉 너도 아는구나!
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나 이 어플의.. 애용자라구...
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맛 후기나 평점도 남길 수 있거든?
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내가 남긴 후기만 몇 개인지~
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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썰리 너... 붕어빵 미식가구나...
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최최최최고야....
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아놔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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이뿐만 아니라 아예
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붕어빵을 직접 만들어 먹는
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사람들도 생겨났더라고?
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어어 맞아!! 내 친구들도 그러더라!!
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아예 붕어빵 DIY를 팔고 있다며...?
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마자마자
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실제로 붕어빵 반죽 틀 판매량은
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지난해보다 164% 상승했고
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반죽용 믹스는 609% 상승했다고 하더라고
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붕어빵에 진심인.. 우리나라 사람들..
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넘 .. 귀엽다... 흑흑...
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그니까
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아 붕어빵 얘기하니까 또 먹고 싶어졌다!
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오늘 집 가는 길에 사 먹어야겠어
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나두 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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팥붕 슈붕 모두 사먹어야징~~
어렵다고? 더 요약한다!
- 한국의 대표적인 겨울 간식 붕어빵, 그러나 올해는 거리에서 붕어빵 가게를 찾아보기 어렵다.
- 그 이유는 원재료 가격이 급격히 상승해 마진율이 떨어졌으며 몇년 새 노점상 단속이 강화되었기 때문이다.
- 그리하여 붕어빵 가게는 '원정'과 '오픈런'의 대상이 되었으며, 직접 집에서 붕어빵을 제작할 수 있는 DIY 제품이 유행하고 있다.
