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썰리
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룰루랄라~ 썰리야
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벌써 붕어빵 파는 거 알아?
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사진 [짱구는 못 말려]
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진짜? 나 붕어빵 완전 좋아하는데!
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슬슬 추워지니까 갑자기 땡기네~
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팥이랑 슈크림 반반으로 샀는데
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집 가면서 거의 다 먹었엉 ㅎㅎ
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이제 딱 한개 남았다...!
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사진 [중앙일보]
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아 진짜 부럽당
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혼자 먹으니까 더 맛있지? 😑
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당연하지! 아 잠시만..
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너랑 놀다가 붕어빵 떨어뜨렸어
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헐... 아까운 붕어빵~...
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3초 안에 주워 먹어 ㅎㅎ
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사진 [EBS 뽀롱뽀롱뽀로로]
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안 그래도 바로 주워 먹었엉
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나도 3초 규칙 알고 있거든~
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에에? 이 칭구가 정말!
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진짜로 주워 먹으면 어떡해
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아니 너무 아깝더라구 ㅠㅠ
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흙 묻은 거 대충 털고 먹었지
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어차피 안 죽잖아.. 괜찮아~!
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사진 [mbc 무한도전]
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3초 안에 떨어진 음식을
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주워 먹으면 괜찮다는 말을
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그대로 믿어버리면 어떡하냥
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뭐... 나도 이번에는 먹긴 했지만
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사실 조금 찝찝하긴 하더라고 😥
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내가 준비한 이야기를
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잘~ 들어보면 그 찝찝함은
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완전 해결할 수 있을 것 같은데?
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정말? 나야 완전 땡큐지 >,<
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그럼 열심히 들어볼게!!
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미국 문화 중에서
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유명한 5 second rule 알아?
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사진 [The Kitchn]
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윙... 5 second rule?
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5초 안에 뭘 한다는 건가
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딩동댕~! 3초 규칙과 비슷해
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미국에서는 음식을 바닥에
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떨어뜨려도 5초가 지나지 않으면
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세균이 붙지 않는다고 믿더라고~
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앗, 우리나라랑 거의 똑같네
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많은 사람들이 믿는 거 보니
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진짜 빨리 주워 먹으면 괜찮나봐!
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사진 [포켓몬스터]
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결론부터 말하자면
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'3초 규칙'과 '5초룰'을 주장하는
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사람들의 말이 어느 정도는 맞아
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헐 진짜? 다행이다
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어디서 연구라도 해 본 거야?
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웅~ 영국 애스턴 대학교의
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앤소니 힐튼 교수 연구팀은
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음식이 떨어졌을 때 이동 시간에 따라
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세균의 양이 달라진다는 것을 밝혀냈어
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사진 [14F 유튜브 캡처]
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대박! 그러면 바닥에 떨어진 음식을
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빠르게 주워 먹기만 하면 괜찮다는 거네!
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에헤이~ 조금만 더 들어봐
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연구팀은 음식이 다양한 장소에
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떨어진다는 것을 고려하며 실험했는데
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사진 [에비츄]
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아아, 음식이 흙에 떨어졌는지
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아스팔트에 떨어졌는지에 따라
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세균 종류나 양이 달라질 수 있나?
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떨어진 바닥이 어떤 소재인지에 따라
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세균이 얼마나 묻어나는지가 달라지거든
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특히 평평한 소재로 제작된 합판, 타일에
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떨어진 경우, 비교적 많은 세균이 옮겨졌대
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진짜 신기하다!
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세균이 더 좋아하는 소재가 있는 건가..?
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노노.. 그런 건 아니구~
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평평한 바닥에 떨어졌을 경우
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음식이 바닥과 접촉하게 되는
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면적이 더 넓어지잖아 ㅎㅎㅎ
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사진 [게티이미지뱅크]
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아하! 생각했던 것보다
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너무 당연한 이유였네
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그치~ 그리고 하나 더!
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음식의 세균 오염은 바닥이
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어떤 재료로 이뤄졌는지에도
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많은 영향을 받는다고 밝혀졌어
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오... 내 생각에는
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뭔가 카펫 같이 거칠한 소재일 때
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세균이 음식에 덜 붙을 것 같은데?
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사진 [짱구는 못 말려]
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정답! 앞서 말한 것과 비슷한데
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합판, 타일의 재료인 리놀륨 자체가
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판판해서 음식과 접촉 면적이 높지만
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면직물인 카펫 같은 경우에는
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음식과 바닥의 접촉면이 좁거든
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아아 그렇구나 ㅎㅎ
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카펫에 흘린 음식은
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빠르게 주워 먹어도 걱정 없겠당~
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사진 [에비츄]
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아직~! 끝날 때까지 끝난 게 아니야!
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바닥에 떨어진 음식이 어떤 종류의
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음식인지 구분하는 것도 중요하다구
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에에? 음식의 종류라니..
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뭐.. 달콤한 음식일 때 세균이 많아지나?
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ㄴㄴ 그건 아냐
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NASA의 과학자가 진행한 실험에 의하면
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음식에 수분이 얼마나 함량되는지에 따라
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세균이 이동하는 양이 달라진다고 하더라
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사진 [퀵 앤드 큐리어스 유튜브 캡처]
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오~ 굉장히 일리 있는 말인데?
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내가 세균이라면 촉촉한 음식에
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조금 더 끌릴 것 같거든 ㅎㅎ
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너 혹시, 전생에 세균이었던 거야? 🤔
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과일 같은 수분 함량이 높은 음식일 때
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세균 이동이 가장 활발하게 발견되었고
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과자 같이 수분이 거의 없는 음식일 때
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가장 적은 세균 이동량이 발견됐거든~
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아 진짜?
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수분이 많은 음식에 많이 붙는 이유는?
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음식에 물이 많을 경우,
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바닥에 있던 살모넬라균이나
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리스테리아균이 순식간에 옮겨 가거든
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사진 [KBS News]
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오오 그렇구나~!
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근데 썰리야, 갑자기 궁금한 게 생겼어!
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달콤한 음식은 당연히 세균이 많이 붙지?
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사진 [에비츄]
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의외라고 생각될 수 있겠지만
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잼을 바른 식빵 같이 달고 짠 음식엔
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세균의 이동이 거의 발견되지 않았대!
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헐, 진짜 생각한 것과 완전 다르네
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개미들을 보면 달콤한 음식을
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선호하는 것 같았는데...
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사진 [픽사베이]
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에헤이~! 그건 개미잖아
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세균이랑은 다르다구 ㅎㅎ
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다만, 토스트나 아이스크림 등은
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바닥에 오래 머물수록 박테리아를
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많이 흡수하기 때문에 주의가 필요해
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ㅇ..아 그렇네?
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아무튼 이번 썰피는 너무 유익하당
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결론적으로는, 떨어진 음식이라도
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빨리 주워 먹으면 안전하다는 거니까!
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지금까지 나온 과학적 연구에 따르면
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뭐... 3초 규칙이 맞는 말이긴 하지 ㅋㅋ
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그래도 한 가지 주의해야 하는 점이 있어
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사진 [tvn 신서유기]
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뭔뎅~?
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길바닥에 떨어진
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붕어빵을 먹는 건 안 돼!
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뭐!? 달콤한 음식엔 세균이 잘 안 붙는다며!
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세균들이 붕어빵은 좋아한대?
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아니... 그런 건 아닌데 😂
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앞서 말한 이야기들은 모두
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실내 바닥을 기준으로 한 이야기야
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사진 [hughstoneian]
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앗, 그러면 실외 길바닥에는
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적용되지 않는 거야...? ㅠㅠ
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사진 [디지몬]
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ㅇㅇ... 아무리 깨끗해 보이는 바닥이라도
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눈에 보이지 않는 세균이 분명 존재하거든
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그 중에는 인체에 아주 치명적인 영향을
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미치는 세균이 있을 수도 있고....!!
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사진 [MBC 아빠어디가?]
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헉 그렇구나... 몰랐던 사실인데
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다음부터 길바닥에 떨어진 음식은
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되도록이면 먹지 않아야겠네 ㅠㅠ
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어엉, 괜히 찝찝하니까 그런 경우에는
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그냥 아예 먹지 않는 편이 나을 것 같아
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오케이... 꼭 기억할게 ㅎㅎ
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진짜 마지막으로!
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노인이나 어린이, 만성질환 환자의 경우
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자체적인 면역력이 낮은 경우가 많거든?
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때문에 실내,외 바닥에 떨어진 음식은
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최대한 안 먹는 게 건강에 좋다고 해
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오늘도 썰리 덕분에
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어디 물어보지도 못하던
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내 궁금증을 시원하게 해결할 수 있었어
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늘 고마워~!
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사진 [짱구는 못 말려]
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에이 뭘 ㅎㅎ
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다음에는 더 흥미로운 이야기로
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찾아오도록 할게! 기대 많이 하라구~
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어렵다고? 더 요약한다!
- 떨어진 음식을 3초 안에 주워 먹어도 정말 괜찮을까요? 우리는 떨어진 음식을 두고 매 순간 고민에 빠지게 됩니다.
- 영국 애스턴 대학교의 앤소니 힐튼 교수 연구팀에 따르면, 음식이 떨어졌을 때 흐른 시간이 음식에 묻은 세균량에 영향을 끼친다는 것이 사실로 밝혀졌습니다.
- 노인이나 어린이, 만성질환자 같이 면역력이 낮은 사람은 떨어진 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다.
