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썰리
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인스턴트 식품 등 많이 먹은 비만아동, 지방간 위험 1.75배↑
2024.11.18
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아 오늘 뭐먹지!!
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이제 해 먹기도 너무 귀찮아..
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인스턴트 음식이나 먹을까..!
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안돼!! 인스턴트 음식
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몸에 안 좋아!!!
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가공식품은 괜찮지 않을까..?
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아냐ㅠㅠ 내가 들었는데
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비만 아동 중 인스턴트 음식 등
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'초가공식품'을 많이 섭취하는 그룹은
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적게 섭취하는 그룹에 비해 지방간
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위험이 1.75배 더 높은 것으로 나타났어!!
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[출처] 연합뉴스
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헉..! 비만 아동, 청소년군에서 섭취 수준과
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대사 이상 위험의 연관성이
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있다는 거야?!
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웅웅! 질병관리청이 연관성을
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국내 최초로 규명했다고 해!!
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[출처] 연합뉴스
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비만 아동, 청소년군에서 섭취 수준과
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대사 이상 위험의 연관성은
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어떻게 측정한거야??
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초가공식품 섭취 수준이 낮은 그룹,
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중간 그룹, 높은 그룹 등 3개로
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분류해서 했어.
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[출처] 질병관리청
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그렇구나..!
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또 다른 결과는 어땠어??
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간 지방이 10% 이상인 중등도 이상의
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지방간 위험은 4.19배 더 높았다고 해..
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[출처] 연합뉴스
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근데 초가공식품의 정의가 뭐야??
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맛내기나 보존을 위해 산업 공정에서
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식품 추출물, 합성물이 첨가되는 식품을 말해!!
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그럼 영양분이 부족해질 수도 있어??
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가공 과정에서 당, 지방, 염분 등이
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많이 들어가며 비타민과 섬유소는
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부족한 것으로 알려져 있대!
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[출처] 게티이미지뱅크
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가당 음료나 스낵, 가공육, 레토르트
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·인스턴트 식품, 패스트푸드 등이
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이에 해당하겠다!!
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[출처] 연합뉴스
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맞아ㅎㅎ
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초가공식품이 차지하는 비율은
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어느 정도야??
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국민건강영양조사에 따르면
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우리나라 국민의 에너지 섭취 식품에서
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초가공식품이 차지하는 비율은
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늘어났다고 해!!
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[출처] 질병관리청
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헉..! 아무래도 먹기가 간편해서 그런가ㅠㅠ
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그렇지..! 섭취하는 식품 중 초가공식품의
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비율이 10% 증가할 때마다 중등도 이상의
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지방간질환 유병 위험도는 1.37배,
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인슐린 저항성 유병 위험은 1.3배로
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늘었다고 해..!!
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[출처] 게티이미지뱅크
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비만 아동과 청소년의 대사 질환 유병
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위험을 줄이기 위해서
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유의해야 겠는걸..
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전문가도 그들의 초가공식품 섭취에
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유의해야 하며 가정과 보육·교육시설에서
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문제를 해결하려는 노력이
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필요하다고 강조했어!!
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[출처] 연합뉴스
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초가공식품보다 건강한 음식을
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만들어 먹도록 노력해야 겠다~ㅠㅠ
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좋아..! 건강한 집밥을
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만들어 먹자고!!!
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어렵다고? 더 요약한다!
- 비만 아동 중 인스턴트 음식 등 '초가공식품'을 많이 섭취하는 그룹은 적게 섭취하는 그룹에 비해 지방간 위험이 1.75배 더 높은 것으로 나타났습니다.
- 초가공식품에는 가당 음료나 스낵, 가공육, 레토르트·인스턴트 식품, 패스트푸드 등이 이에 해당합니다.
- 비만 아동과 청소년의 대사 질환 유병 위험을 줄이기 위해서 이들의 초가공식품 섭취에 유의해야 하며 가정과 보육·교육시설에서 문제를 해결하려는 노력이 필요합니다.
