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썰리
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빵지순례 다음은 ‘떡지순례’라고?!
2026.10.10
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요즘 떡을 찾는 사람들이 엄청 많네!
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내 착각인가..
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[사진] 무한도전
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빵집 말고 떡집을
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찾아다니는 사람이 많아졌어.
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[사진] 중앙일보
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그게 사실이야?!
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[사진] SNL
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웅웅. ‘빵지순례’에 이어
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전국 유명 떡집을 찾아다니는
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‘떡지순례’가 뜨고 있어.
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인기 떡을 사려고 아침부터 줄을 서는
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‘떡픈런’이라는 말까지 생겼대.
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[사진] 중앙일보
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명절에만 먹던 떡이
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갑자기 왜 이렇게 인기를 끄는 거야?
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예전처럼 팥이나 콩만 넣는 게 아니라
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요즘 입맛에 맞게 완전히 변했거든.
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백설기에 치즈를 올린 ‘피자설기’부터
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과일과 요거트 크림을 넣은 찹쌀떡,
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두바이 초콜릿을 활용한 떡까지 나왔어.
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[사진] 중앙일보
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떡이 디저트 재료가 된 느낌이네?
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예전에는 떡 자체가 하나의 음식이었다면
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요즘은 피자 도우나 크림을 감싸는 떡피,
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디저트 토핑처럼 다양하게 활용되고 있어.
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온라인에서 떡을 ‘디저트’로 언급한
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게시물도 지난해보다 40% 넘게 늘었대.
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[사진] 인터넷갈무리
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근데 요즘 디저트가 워낙 많은데
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왜 하필 떡이 뜨는 거야?
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핵심은 바로 ‘쫀득함’이야.
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요즘엔 단순히 무슨 맛인지보다
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쫀득하거나 꾸덕하고 바삭한 것처럼
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식감을 중요하게 생각하거든.
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떡은 원래부터 쫀득한 식감이 강점이잖아.
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SNS랑도 잘 맞겠는데?
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그치. 떡을 반으로 갈랐을 때
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늘어나는 떡피나 가득 찬 크림,
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과일 단면이 영상으로도 잘 보이거든.
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맛은 화면으로 전달하기 어렵지만
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‘쫀득함’은 눈으로도 느낄 수 있으니까
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숏폼이나 SNS에서 특히 화제가 되는 거야.
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[사진] 중앙일보
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그래서 유명 떡집은
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빵집처럼 줄까지 서는 거구나?
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웅웅. 인기 떡집은 평일에도
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대기팀이 세 자릿수까지 생길 정도래.
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요즘은 떡 자체뿐 아니라
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“얼마나 기다려서 샀는지”,
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“어디까지 가서 샀는지”까지
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하나의 소비 경험이 되고 있는 거지.
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근데 요즘 다들 혈당이나
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저당 제품 엄청 신경 쓰잖아?
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그런데도 디저트는 조금 다른가 봐ㅎㅎ
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건강관리는 해야 하지만 맛있는 건
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포기하기 싫다는 심리가 같이 작용한대.
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디저트는 매일 많이 먹는 음식이 아니라
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가끔 하나씩 즐기는 거라는 인식도 있어서
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상대적으로 죄책감을 덜 느끼는 거고.
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결국 전통 음식인 떡이
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요즘식 디저트로 다시 뜬 거네?
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맞아. 익숙한 떡의 쫀득한 식감에
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새로운 맛과 비주얼을 더하고,
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SNS와 오픈런 경험까지 결합하면서
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명절 음식이었던 떡이
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요즘 세대가 일부러 찾아 먹는
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트렌디한 디저트로 바뀌고 있어.
어렵다고? 더 요약한다!
- ‘빵지순례’에 이어 유명 떡집을 찾아다니는 ‘떡지순례’와 인기 떡을 사기 위한 ‘떡픈런’이 등장할 정도로 젊은 층 사이에서 떡이 새로운 디저트로 주목받고 있습니다.
- 피자설기·과일찹쌀떡·두바이 찹쌀떡처럼 전통 떡에 새로운 맛과 비주얼을 더한 제품이 늘고, ‘쫀득함’ 같은 식감을 중시하는 최근 디저트 트렌드와도 맞아떨어졌습니다.
- SNS에서 떡의 식감과 단면이 콘텐트로 확산되고 줄 서서 구매하는 경험까지 소비 가치가 되면서, 저당·혈당 관리 열풍 속에서도 떡 디저트의 인기가 이어지고 있습니다.
