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썰리
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여러모로 심각
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요즘 기후변화가 심각하긴 하다..
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장마도 너무 이상하게 오고ㅠ
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그니까~
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그래서 나 요즘 자칭 비건이 되기로 했어.
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자칭 비건은 또 뭐야 ㅋㅋㅋ
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‘플렉시테리언’이 되기로 함!
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‘flexible+vegetarian’으로
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유연하게 채식을 하는 사람을 의미해~
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유연한 채식..?
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헐 어떡해.. 나 왜 다 몰라?ㅋㅋㅋ
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설명 plz ㅠㅠㅠ
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지금까지 비건은 육류와 생선은 물론
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우유, 계란, 꿀 등 동물에서 나오는
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식품을 일절 거부한다고 알려져 왔잖아.
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응!!
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최근에는 비건=채식주의자가 아니라
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비건의 목적이 동물과 환경을 보호한다는
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보편적 가치로 넓어지고 일상에서 조금이라도
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실천하는 경우 비건이란 이름을 붙여!
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오호.. 어쩐지 어느샌가 비건이
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하나의 문화 현상으로 자리 잡고 있더라고?
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맞아~! 국내 채식 인구도 급증했어.
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[중앙일보]
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10년 만에 10배가 늘더니 올해는 250만 명!
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대박!! 완전 늘었네?
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채식이 왜 하나의 트렌드가 된 거야?
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크게 3가지 이유가 있어.
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앞에서 말했듯이 환경, 동물보호, 건강!
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나도 아무래도 반려견을 키우다 보니깐
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비윤리적인 사육, 도축에 거부감 느껴지더라.
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펫팸족이 증가하면서 동물복지 차원에서
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비건을 선호하는 사람들이 늘고 있어!
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또 환경 문제도 ESG트렌드와 맞물려
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비건에 대한 관심이 급증했지.
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대량 축산이 환경에 큰 부담을 준다고 하더라..
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[중앙일보]
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소와 양의 사육이 온실가스 배출량 짱 많음.
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ㅇㅇ! 맞아..
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이런 문제가 점점 알려지면서
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MZ세대가 식습관을 바꾸고 있대~
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[중앙일보]
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오오!
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나도 도전해볼까..ㅎㅎ
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좋아! 나도 매일 지키기는 어렵겠지만
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주말엔 고기를 먹지 않고,
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우유 대신 아몬드 우유를 마시는 정도?
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요새 비건 식품도 잘 나와서 뭐~ㅎㅎ
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근데 맛없잖아...
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콩고기, 샐러드..이런거?
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요즘 얼마나 맛있는데!!
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[중앙일보]
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샐러드말고 아몬드, 귀리 우유 등 비건 음료,
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콩으로 만든 라구 소스나 식물성 디저트 등!
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헐 저게 비건 음식이야?
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대박 맛있겠다!!!
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그치!! 비건 음식도 맛있어 ~
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[중앙일보]
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국내 대표 장보기 앱인 마켓컬리 매출도
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크게 증가했다고 해!
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나도 오늘부터 플렉시테리언 할래!
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건강도 좀 챙기는 겸 해서~
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어렵다고? 더 요약한다!
- 최근 비건은 일반 대중 사이에서 하나의 문화 현상으로 자리 잡고 있으며 단순 베지테리언이 아닌 동물과 환경을 보호한다는 보편적 가치로 넓어짐.
- 유연하게 채식을 하는 ‘플렉시테리언’들이 많아지면서 채식 인구도 빠르게 늘고 있으며 올해는 250만 명에 달함.
- 엄격하든 느슨하든 채식이 하나의 트렌드가 된 이유는 건강, 동물보호, 환경 3가지로 최근 비건상품 매출도 크게 증가함.
